Mel produzido em parceria com famílias ribeirinhas que criam essas abelhas de forma orgânica em caixas racionais e utilizando as BPF exigidas pelo MAPA- Ministério da Agricultura do Brasil. Esse mel se difere do mel das abelhas africanizadas pois possui reduzida quantidade de açúcares e altas quantidades de substâncias antioxidantes. Conserva o aroma das flores as quais a abelha coletou bem como suas propriedades medicinais.
Esse tipo de mel é rico em compostos bioativos que melhoram a resposta imunológica frente a bactérias patogênicas, reações inflamatórias estimulando a produção de citocinas e contribuem no tratamento e prevenção de enfermidades relacionas ao estresse oxidativo, por essas e outras comprovações esse mel é considerado pelos povos da floresta como um medicamento para tratamento alternativo de várias doenças.
